L’univers de la nourriture est intrinsèquement lié à la culture, aux gens et aux lieux, il n’est donc pas étonnant que la photographe/réalisatrice Deepi Ahluwalia s’en imprègne avidement. Née et élevée à Toronto, elle a vécu et voyagé aux quatre coins de la planète, découvrant un monde à travers sa nourriture et les humains qui en sont à l’origine.
Après s’être armée d’une impressionnante expertise en agence, travaillant d’abord du côté client puis en tant que directrice artistique chez Publicis et DDB, Deepi a plutôt pivoté vers le monde de la cuisine, étudiant d’abord la pâtisserie et se joignant ensuite à des brigades professionnelles à New York et San Juan. C’est une fois déménagée à Los Angeles que Deepi décide d’accrocher son tablier et de consacrer une décennie au perfectionnement de sa technique photo dans un créneau artistique qu’elle fait sien: les arts de la table. Désormais de retour à Toronto, Deepi peut se targuer d’insuffler tout autant d’amour à sa ville natale de par son storytelling culinaire unique.
Le concept est roi (ou reine dans ce cas-ci) et Deepi reste fidèle à sa vision du début à la fin. Enthousiasmée par les idées audacieuses, les couleurs et les imprimés, le drame et la fantaisie, elle est tant passionnée par le potentiel d’une seule image que par la création d’un film captivant. Et elle est aussi à l’aise en studio qu’ailleurs. Une conteuse née, l’amour de Deepi pour la créativité, la nourriture et les gens se rejoignent chaque fois qu’elle s’empare de son appareil photo.